Berits dryck blog

Vin ikväll!

Berra — Sat, 04 May 2013 17:43:05 +0000

Det där med att man bara får dricka vin kvällstid och fredagar eller lördagar finns knappt kvar hoppas jag. Idag kan man dricka vin lite när som lunch som middag, tisdag som lördag. Frukosten går bort och själv gillar jag inte vin en måndag för det lurar kroppen lite om man jobbar att tro att man har semester när man inte har det.

Men jag tycker att man kan ta ett glas då och då för det är inte tal om att dricka två flaskor var dag ju så varför ska jag inte kunna ta något glas lite då och då eller två? Folk kan vara så känsliga ibland när det gäller vad man dricker eller när

Rätt kött

Berra — Fri, 19 Apr 2013 08:29:04 +0000

Jag är mycket kräsen när det kommer till kött. Det ska inte vara vilket som helst. Så jag brukar beställa från lite mer specifika ställen för att få tag på det rätta köttet. Nu har jag fått ett tips av en vän där man kan köpa mycket bra chark produkter.

Sidan heter signal-andersson.com. Jag tror att det här skulle nog passa mig. Jag ska kolla in det lite mer. Men det verkar som att de har bra kvalité.

God mat – ja tack!

Berra — Mon, 15 Apr 2013 08:13:04 +0000

Är det någon som inte gillar bra och god mat? Jag tror inte det. Till vissa fester och konferenser kan man få smaka på sådant som man inte tidigare hade testat. Det här tycker jag kan vara lite intressant, speciellt när de använder sig av företagscatering i Göteborg.

Göteborg är ju kända för sina goda skaldjur och underbara rätter i övrigt. Det vill jag gärna testa!

Ska du äta gott i påsk?

Berra — Wed, 27 Mar 2013 23:44:03 +0000

Det ska jag göra och på sätt och vis kan man säga att jag redan har börjat. Idag var jag och handlade och det hamnade en hel del godsaker i vagnen, godsaker som jag nu tänker fylla min buk med. Jag kommer se ut som ett hängbukssvin efter denna helg men det kan det vara värt. På måndag blir det till att snöra på löparskorna igen.

Hur som helst så kommer det bland annat att lagas oxfilé nu i helgen. Vad jag ska laga de andra dagarna vet jag inte men det finns i alla fall mycket att välja på här hemma. Om jag känner mig själv rätt så kommer jag vara mätt redan innan helgen kommer. Inte så tokigt när jag tänker på det…

Inled med en apertif

Berra — Tue, 26 Mar 2013 09:10:03 +0000

Något jag tycker saknas i svensk mat och dryckeskultur är apertifen. Detta lilla goda glas som man dricker innan maten för att förhöja aptiten. Det är ytterst sällan man blir bjuden på apertif och på restaurangen är utbudet obefintligt eller minimalt och sällan finns det kunskap hos servitörerna om apertifen.

En apertif kan vara ett glas mousserande eller en liten wiskypinne. Själv föredrar jag den mildare vermouthen, ett glas Martini bianco eller rosso med lite is, kanske en citronskriva är oerhört läskande. Och på sommar ett glas med utspädd pastis.

Så börja aprtiffa nu! Detta är ett upprop!

Ett glas om dagen?

Berra — Wed, 20 Feb 2013 08:33:02 +0000

Att dricka ett glas om dagen med vin sägs vara rekommenderat om vi talar om rött vin. Det låter väl sunt kan jag tycka men kan man då ta två glas en annan dag om jag ej dricker något alls idag?

Jag tror inte att ett glas vin, en öl eller kanske en snaps är farlig även om du dricker det i princip var dag. Håller man sig till det så….

Är grönt skönt?

Berra — Tue, 19 Feb 2013 12:25:02 +0000

När det kommer till mat så kan det mycket väl vara så det ligger till. Av just den anledningen brukar jag i första hand välja ekologiskt, i alla fall när det gäller grönsaker. Ägg är jag också mycket noga med, jag köper bara ägg från höns som får vistas ute för det är det värt.

Läs mer här ska du göra om du också gillar ekologiskt.

Pizza

Berra — Tue, 12 Feb 2013 09:25:02 +0000

Från julbord till pizza! Här är det tvära kast mellan olika maträtter! Men det är väl kul, omväxling förnöjer som det heter.

Har ni läsare några favoritpizzor? Jag gillar det mesta, men måste ändå säga att jag verkligen gillar det mesta som är inbakat. Känner att det är bland det godaste man kan äta i matväg! Ska se om jag kan hitta en bra pizzeria i Göteborg nu snart, eftersom jag ska fara dit och hälsa på en vän. Var inne på restauranglebaron.com och det verkar vara en riktigt bra pizzeria. Kanske besöker dem.

När det lider mot jul

Berra — Mon, 02 Jul 2012 20:51:07 +0000

Ännu är det sommar men innan jag vet ordet av så kommer den att vara över. Så är det alltid. Med tanke på hur vädret har varit så är det nog inte så konstigt att jag längtar till julbord mitt i sommaren. Tyvärr finns det inga julbord i Stockholm att boka just nu men det finns inget som hindrar mig från att laga julmat här hemma.

Risken blir att jag får äta upp maten själv men det har jag inget emot.

Musik är härligt

Berra — Mon, 02 Jul 2012 11:27:07 +0000

Jag kan ju känna att jag behöver höra lite musik ibland och det är så skönt att man kan göra det och känna att man blir piggare och mår bättre med musiken, det är riktigt skönt att man kan känna rytmen ibland.

Men sen när man är på en restaurang så har dom ibland musik och det är ju skönt att kunna ha lite i bakgrunden så det inte blir helt tyst, men det ska ju inte vara så mycket musik så man känner att man blir störd eller att man inte kan prata med varandra eller så, då är det bara jobbigt ju!

Men iallafall så gillar jag musik och det är nästan alla musik som är lite lugn och bra att lyssna på, som är skön och trevligt att höra.